Roti Imut Aneka Rasa

Roti yang satu ini karena tampilan nya yang imut pasti cocok buat ngemil dan pasti disukai anak-anak.

roti1

Bahan :

100 Gr tepung terigu protein tinggi (cakra)

100 Gr tepung terigu protein sedang (segitiga)

+125 ml air es

7 Gr ragi instan

3 Gr cake emulsifer (SP)

65 Gr gula pasir

20 Gr susu bubuk

1 butir kuning telur, kocok rata

40 Gr margarin

5 Gr garam halus

 

Isi :

Selai coklat

Fruit Mix

Abon

Selai Kacang

Keju

 

Pengoles Aduk Rata :

2 butir kuning telur

25 ml susu cair tanpa rasa

 

Cara Membuat :

1. Campur kedua macam tepung dengan gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata.

2. Masukan kuning telur, aduk rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai elastis

3. Masukan cake emulsifer, aduk rata.Masukan garam dan margarin, uleni sampai kalis

4. Bulatkan adonan, taruh dalam kom lalu tutup atasnya dengan plastik wrapping.

5. Buang gas dalam adonan dengan cara memukul adonan.

6. Timbang adonan masing-masing seberat 25 gr lalu bulatkan.Letakan diatas meja stainless yang telah ditaburi tepung terigu.

7. Isi adonan dan bbentuk sesuai selera, Letakan di atas loyang yang telah diolesi margarin.

8. Panggang dalam oven dengan suhu 185 derajat

9. Angkat, Dan Sajikan

 

Semoga Artikel Ini bermanfaat🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: